Рецепты

белые трюфели в дубовом лесу в Пьемонте

ТРЮФЕЛИ И ПЬЕМОНТ

ТРЮФЕЛИ И ПЬЕМОНТ Октябрь месяц – начало сезона трюфелей в Италии! На  Пьемонтских холмах с […]

салат из осьминога и картофеля

Теплый салат из осьминога и картофеля/ Insalata tiepida di polpo e patate

Итальянский салат уже давно стал классикой во многих ресторанах не только Аппенинского полуострова, но и […]

пирог со шпинатом

Пасхальный пирог Pasqualina со шпинатом, рикоттой и яйцами

5 апреля Итальянцы отмечали великий праздник — Пасху! Пасха, как и Рождество, — это семейный […]

паста с баклажанами на тарелке oasta alla norma

Рецепт сицилийской пасты Pasta alla Norma

Паста алла норма — это самая популярная паста на Сицилии. Ведь баклажаны и сыр рикотта […]

игрушки на рождественском рынке

Рождество в Сицилии: гастрономическое путешествие по кулинарной истории острова

Рождество в Сицилии: гастрономическое путешествие по кулинарной истории острова    Подготовлено для  рубрики “Вкусная Сицилия” (traveling.by). […]

Антипасти из оливок и вяленых томатов

Вкусная Сицилия: вяленые помидоры — must taste!

Подготовлено для  рубрики “Вкусная Сицилия” (traveling.by). 10-12-2014 Говорят, о вкусах не спорят. А мы и не […]

жареные в кляре цветки цуккини на тарелке

Жареные в кляре цветы кабачков

  Жареные в кляре цветы кабачков или Fiori di zucca in pastella: солнечно и вкусно! […]

Равиоли с рикоттой

Равиоли с рикоттой

Равиоли с рикоттой // Ravioli con ricotta Рикотта – это по-настоящему сицилийский сыр, мягкий, нежный […]

пирог-с-рикоттой-и-шпинатом

Пирог с рикоттой и шпинатом

Пирог с рикоттой и шпинатом // Torta con ricotta e spinaci Пироги с сыром чаще […]

Брускетта по–сицилийски с козьим сыром, инжиром и карамелизированными томатами

Брускетта по–сицилийски с козьим сыром, инжиром и карамелизированными томатами // Bruschetta con formaggio di capra, […]

Яндекс.Метрика