Мы — партнеры турнира «Club Tournament for beginners. Minsk 2014»

Сицилийская кухня. Десерт. Кантуччи. sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

23 августа наша компания Sapori tours выступила партнером турнира «Club Tournament for beginners. Minsk 2014»  в Гольф клуб «МИНСК». В турнире приняли участие 32 новичка.sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

 

Отличная погода, веселая атмосфера во время соревнования и хорошее настроение гольфистов.

sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

 

 

кубки

парень играет вгольф

После турнира наша компания Sapori tours пригласила участников в маленькое гастрономическое путешествие на всемирно известный итальянский остров Сицилию. Конечно же, мы знакомили гостей с уникальной сицилийской кухней.

 

Сицилийская кухня. Антипасти. Баклажаны. sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

Маринованные сицилийские баклажаны 

Сицилийская кухня. Антипасти. Сушеные на солнце сицилийские томаты.. sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

 Сушенные на солнце сицилийские томаты 

Сицилийская кухня. Десерт. Кантуччи. sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

Печенье папарелли или кантуччи

Сицилийская кухня. Десерт. Кантуччи. sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клу. Маринованный перец.

Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб

Дегустируем

Первая «остановка» нашего путешествия было производство оливкового масла семьи Titone — лучшего производителя оливкового масла в мире по мудународному рейтингу  Flos Olei 2012. 

Дегустация оливкового масла

Именно к семье Titone  мы наведаемся в гости с нашими туристами во время кулинарно-гастрономического тура начиная с октября, и вместе с дудешкой Никола Титоне сперва соберем оливки, а потом поучаствуем в производстве «золотого золота». Наталья Воробьева, глава компании, рассказала о тонкостях дегустации оливкового масла.

Дегустация оливкового масла Мальчик

Гости отведали сицилийские антипасти — маринованные оливки, сицилийский перчик и баклажаны. Особое впечатление произвели сушеные на солнце сицилийские томаты в оливковом масле с натуральными ингредиентами, такими как базилик, орегано, белое вино или винный уксус, морская соль.

Две девушки. Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб. Дегустация оливкового масла

Наталья подделилась интересными фактами о вяленых томатах из Сицилии: «Традиционно выленые помидоры производятся по традиционной технологии из итальянских томатов сорта San Marzano (более мясистый сорт помидор вытянутой формы) или сладкие черри (Cigliegino). Вяленые помидоры должны сушиться, а точнее вялиться на солнце (seccare al sole) на открытом воздухе как минимум 3-4 дня. Помидоры берутся зрелые в период их урожая конец июля-август, затем моются, разрезают на половинки, посыпаются морской солью и сушатся на открытом воздухе на щедром солнце! Вяленые помидоры на солнце естественно приобретают темно-красный слегка коричневатый оттенок. Еще сушить помидоры можно более быстро в электрической духовке, такие сушеные помидоры теряют часть своих полезных свойств и получаются более сухими. Помидоры вяленые на солнце сохраняются более мягкими и имеют более насыщенный аромат и вкус.»

Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб. Дегустация вина марсалы Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб. Дегустация вина марсалы Pellegrino

А маленькое путешествие закончилось дегустацией итальянских кантуччи, испеченных Натальей, и крепленного десертного вина Марсала — ароматное янтарное вино марсала с ноткой корабельной смолы -из винодельни Florio 1833 года создания, которую туристы Sapori tours наведывают во время и винных туров.

Наталья Воробьева. Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф.Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф клуб. Дегустация вина марсалы Pellegrino с кантуччи, папарелли

Приглашаем Вас отправиться в гастрономическо-кулинарный или винный тур на Сицилию!!!

Информацию о ближайших датах тура и прогрумму можно получить тут.

Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф.

Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф. Сицилийская кухня. Sapori tours партнеры Club Tournament for beginners гольф.

 

 

Еще больше фотографий с турнира в нашем facebook.

Как проходил турнир можно прочитать тут.

 

Ставьте «лайки» и оставляйте комментарии! Для нас важно ваше мнение!

 

 

 

 

 


«

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика