КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА В ТОСКАНУ

Ближайшие даты:

5-12 ноября (8 дней/7 ночей)

Дополнительные даты по запросу

Двухместное размещение DBL – 2100 евро, одноместное SGL – 2500 евро.

ДЕНЬ ПЕРВЫЙ – ПОНЕДЕЛЬНИК 7 МАРТА

• Перелет Минск – Рим
• Встреча с гидом и водителем в зоне прибытия и отправление в Тоскану
• Обед в Орвието (Умбрия) в ресторане. Прогулка по городу этрусков, история которого началась в 8 вв. до н.э. Увидим собственными глазами величественный Кафедральный Собор, колодец Св. Патрика и другие достопримечательности.
• Трансфер в Тоскану
• Приезд и размещение на старинной вилле-отеле Villa la Borghetta
• Отдых
• Приветственный ужин на вилле

 ДЕНЬ ВТОРОЙ – ВТОРНИК 8 МАРТА

• Завтрак на вилле в итальянском стиле (свежая выпечка, местные специалитеты, кофе, соки, тд.)
• Кулинарный мастер-класс на старинной мясобойне с Дарио Чеккини, потомственным мясником в 8 поколении с семейной историй мясников более чем 250 лет. Дарио лично перед Вами разделает тушку и с большой любовью к своему ремеслу поделится с Вами философией и секретами семьи Чеккини по работе с мясом, Вы узнаете, чем же так известна кьянины из Тосканы и как ее готовить.
• Обед-шоу у Дарио. Вы отведаете настоящий флорентийский стейк — bistecca fiorentina и насладитесь обедом из 5 мясных блюд, сопровождаемых закусками, овощами, тосканским маслом, хлебом и вином.
• В мясной лавке Дарио Вы сможете приобрести настоящие специалитеты из Тосканы.
• Поездка в удивительный город Сиену — один из самых красивых городов Италии, сохранивший на своих узких улочках средневековый дух и входящий в список Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Ежегодно в Сиене проводят исторические скачки – Палио- лошадей от каждой контрады (город разделен на контрады-районы)
• Прогулка по Сиене. Свободное время
• Ужин в местной винотеке

ДЕНЬ ТРЕТИЙ – СРЕДА 9 МАРТА

• Завтрак на вилле в итальянском стиле
• Посещение старинной фабрики оливкового масла Pruneti (берет начало с XIX в.), которое признанно лучшим в мире в 2014 г. согласно Flos Olei Guide.
• Экскурсия на фабрике. Дегустация оливкового масла с профессиональным дегустатором.
• Обед из местных специалитетов с тосканским вином.
• Поездка в Сан-Джиминьяно, средневековый Манхэттан. Город известен не только своими 12 высокими небоскребами Средневековья, но и самым вкусным мороженым в мире.
• Прогулка по городу.
• Посещение желатерии с самым вкусным мороженым. Более 100 видов.
• Ужин в аутентичном ресторане

ДЕНЬ ЧЕТВЕРТЫЙ – ЧЕТВЕРГ 10 МАРТА

• Завтрак на вилле в итальянском стиле
• Визит на старинную винодельню Antinori: 20 поколений семьи Маркизов Антинори занимаются виноделием. Экскурсия по винодельне, дегустация вин.
• Обед на винодельне.
• Визит на производство пасты и музей пасты. Семья пастоделов занимается изготовлением домашней пасты более 150 лет.
• Ужин в семейной траторрии.
• Отдых в спа в отеле (по желанию).

ДЕНЬ ПЯТЫЙ – ПЯТНИЦА 11 МАРТА

• Завтрак на вилле в итальянском стиле
• Поход на местный фермерский рынок с шеф-поваром, где покупает все необходимое для кулинарного мастер-класса. Шеф-повар учит нас, как правильно выбирать продукты, делится секретами, какие же продукты хорошо сочетаются с другими.
• Кулинарный мастер-класс с тосканским шеф-поваром: готовим обед из 4 блюд.
• Обед из приготовленных блюд.
• Визит на сыродельню к местному сыроделу. Экскурсия. Дегустация тосканских сыров, в том числе и со знаком DOP – пекорино, марцолино.
• Супер сырный ужин.

ДЕНЬ ШЕСТОЙ – СУББОТА 12 МАРТА

• Завтрак на вилле в итальянском стиле
• Поездка в знаковые винные деревеньки Тосканы – Монтепульчано, Монтальчино, Пьенца, Ареццо.
• Посещение винодельни. Дегустация тосканских вин.
• Обед в аутентичном тосканском ресторанчике.
• Продолжение поездки по винным деревенькам Валь Д’Орчи с заездом в винодельни. Дегустация Brunello di Montalcino, Chianti, Nobile di Montepulciano.
• Ужин в семейной траттории.

ДЕНЬ СЕДЬМОЙ – ВОСКРЕСЕНЬЕ 13 МАРТА

• Завтрак на вилле в итальянском стиле
• Кулинарный мастер-класс с тосканским пекарем. Готовим настоящий тосканский хлеб.
• Обед.
• Поездка на термальные источники. Отдых в термах. Или Визит к мастеру-ремесленнику, который изготавливает вручную обувь, сумки и другие кожаные изделия. Визит на его производство, где Вы сможете увидеть все волшебство процесса.
• Прощальный ужин в ресторане. Вручение подарков от Sapori tours.

ДЕНЬ ВОСЬМОЙ – ПОНЕДЕЛЬНИК 14 МАРТА

• Завтрак на вилле в итальянском стиле
• Трансфер в аэропорт

Стоимость программы на человека: от 2100 евро на 1 человека

• Проживание на старинной вилле-отеле Villa la Borghetta
• Завтраки/обеды в лучших ресторанах Тосканы
• 3 кулинарных мастер-класса от лучших тосканских шеф-поваров
• Дегустации в винодельнях региона
• Дегустация оливкового масла
• Дегустация на сыроварне
• Маркет-тур с шеф-поваром
• Посещение знаковых мест Тосканы (Сиена, Ареццо, Монтальчино, Пьенца, Монтепульчано)
• Трансфер во время всей поездки (комфортный микроавтобус)
• Полное сопровождение по всей программе
• Переводчик по всей программе
•  Экскурсии с гидом
• Подробные рецепты с детализацией приготовления
• Дипломы и подарки от Sapori tours

В стоимость программы входит ВСЕ, кроме:

• Ужины
• Термы
• Перелет, мед. страховка и виза

Справочно:

Перелет Минск-Рим 10:40 — 11:35

Рим- Минск 12:35 — 17:30

Участники могут прилетать из любой точки мира – Москва, Санкт-Петербург, Киев  и т.д. Мы с радостью поможем подобрать удобное время перелета для всех участников через наших партнеров по авиаперевозкам.

Группа состоит из 6-7 человек. Стоимость может измениться из-за количества участников.

Еще больше фото Тосканы и из кулинарных туров можно посмотреть тут.