Что мы будем готовить?

Вы удивите и порадуете своих близких и друзей новыми рецептами сицилийской кухни

Итальянская кухня известна на весь мир своими блюдами, начиная десертом тирамису и заканчивая рисовыми шариками аранчини. Кухня Италии уникальна и многообразная. Каждый регион может похвастаться своими аутентичными блюдами и напитками.

Сицилийская кухня впитала в себя кулинарные традиции ранее населявших ее народов: вино и оливки пришли от греков, сладкий перец — от испанцев, специи и рис — от арабов. Свежие морепродукты, спелые овощи и фрукты, душистые травы и специи являются основой сицилийской кухни.

Тоскана славиться вином Кьянти, флорентийский стейком и домашних хлебом. Она по своей природе очень простая, крестьянская, но не обделена совершенно своим шармом, только чего стоят кантуччи.

Пьемонтская кухня досталась в наследство от королевской Савойской династии — это блюда с белым трюфелем, сыры горгонзола и тома, изысканные вина Бароло, Барбера, игристое Москато д’Асти, вермуты и спумантэ. Турин — это столица шоколада с 17 века, а не Швейцария.

Во время наших мастер-классов мы будем готовиться традиционные блюда итальянской кухни с лучшими шеф-поварами. Наши поварами поделятся с нами и забытыми аутентичными рецептами блюд, которые можно встретить только в некоторой местности. Мы будем готовить, используя только местные органические продукты: нежную рикотту, зрелый пекорино, мягкий качокавалло сицилиано; выловленные с утра сардины, дораду, мидии и прочие морепродукты; собранные на ферме  томаты, баклажаны, цуккини; спелые и сладкие фиги, виноград, персики; ароматный розмарин, орегано, базилик.

Каждый обед и ужин мы будем пробовать  новые блюда и наслаждаться вкусом и букетом  сицилийских вин во время посещений ресторанов и местных тратторий, тщательно отобранных и лучших по мнению местных жителей-экспертов.

закуски, салаты, соусы, паста, ризотто, кус кус, морепродукты, мясо, десерты, хлеб

Более подробную информацию о нашем меню и о нашем туре можно получить тут, оставив запрос.

Яндекс.Метрика